Главная / Новости / Миллионы людей по всему миру решили отказаться от говядины

Миллионы людей по всему миру решили отказаться от говядины

Миллионы людей по всему миру решили отказаться от говядины

Потребление мяса на душу населения может сократиться почти на 3 процента в 2020 году, что станет самым большим снижением по крайней мере с 2000 года. Больше всего «просядет» говядина, миллионы людей по всему миру уже решили отказаться от нее. Об этом отпишет Bloomberg.

Доля говядины в общем объеме производства мяса явно снижается: с 39 процентов в 1961 году до 20 процентов в 2018 году. На это влияет снижение благосостояния, считают эксперты. Доля свинины не изменилась — 35 процентов. Весь рост пришелся на куриное мясо — с 11 до 34 процентов от общего производства.

Потребление говядины достигло своего пика еще в конце 1970-х годов, пишет издание. Выбросы от производства этого вида мяса примерно в 10 раз выше, чем от свинины или курицы. Снижение вреда для экологии будет иметь решающее значение в будущем, поскольку на сельское хозяйство приходится 18,5 процента от глобальных выбросов парниковых газов.

Ранее крупнейший ретейлер Walmart начал продавать искусственное мясо в двух тысячах своих магазинов по всей Америке. Аналитики компании «ЭФКО» прогнозируют, что 10 процентов мяса в мире в ближайшие 10 лет будет искусственным.

На фоне коронавируса в США мясо превратилось в еду для богатых. Из-за пандемии в стране снизились объемы переработки мяса, в продуктовых магазинах стали пустеть полки, а состоятельные люди начали покупать органическое мясо, которое значительно дороже.

Источник:

0
https://wildrome.ru/milliony-lyudej-po-vsemu-miru-reshili-otkazatsya-ot-govyadiny/

Смотрите также

В Крыму столкнулись более 30 автомобилей

Более 30 автомобилей столкнулись на трассе 35А-002 в Симферопольском районе, сообщила пресс-служба МВД по республике …

Один комментарий

  1. На всё потребление любого продукта влияют бредни маркетологов и оплаченных докторов-специалистов + конечно же мода. Есть нужно всё, но в меру. Вот самая правильная диета. А помните ещё такое: «Скажи что ты ешь и я скажу кто ты». Вот скажите, что не псих это придумал.

    0

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля